Vegetarian
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・サモサ・カレー2種類（ダールフライ・野菜カレー）
・タンドーリローティ＆ライス ・サラダ
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スペシャルスパイスとハーブでマリネしたカリフラワーの炒めたもの
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自家製チーズをユニークなスパイスとハーブで料理した
濃くのあるソースの辛口カレー
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自家製ヨーグルトとフルーツカクテル
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自家製ヨーグルト
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揚げカシューナッツは、特別なスパイスでロースト。
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白いひよこ豆をスパイスのきいた濃くのあるソースで料理した辛口カレー
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北インド定番の甘いお菓子
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豆腐と新鮮野菜のサラダ：サルヴァン特製ドレシングかけ
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オニオンスライスをひよこ豆の粉とスパイスにまぶして揚げたもの
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スパイスをきかせたポテトとカリフラワーのバター炒め
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自家製カッテージチーズとトマトのサラダ
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自家製カッテージチーズと新鮮野菜の炭火焼きステーキ
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スパイス＆ハーブで料理したオクラのカレー
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A light whole wheat bread baked in Tandooor
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新鮮な野菜サラダはShravanドレッシング和え
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スパイスをきかせすりつぶした野菜を鉄串に巻きタンドールで焼いたもの
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野菜をたっぷり使ったヘルシー＆マイルドなカレー
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オニオン、トマト、キュウリをスライスにしたインド風サラダ
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自家製カッテージチーズのフライ ミントソース添え
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玉ねぎ・トマト・スパイスをバターで炒め豆を入れたカレー
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ダールスープ
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カラッと揚げた野菜のインド風天ぷら
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長い粒状のバスマティ米を使用し、
オイルでクミンを焼きライスを入れて炒めたもの
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全粒粉を使って焼いた層になったパン
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トマト スープ
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野菜の揚げパイ
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野菜にドライフルーツを入れ炒めたライス
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全粒粉を使って焼いたインドの薄焼きパン
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レンズ豆の生地のウエハース
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オニオンリングをチャナ豆粉とスパイスにつけ揚げたもの
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(日本米使用)
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全粒粉を使用し膨らませて焼いたパン。インドの家庭ではよく食べる
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スパイシーなレンズ豆の生地、玉ねぎ、トマト、ハーブ添え
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ほうれん草に自家製カッテージチーズをたっぷり入れたカレー
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長い粒状のバスマティ米を使用し、
スパイス・ハーブで料理した野菜入りライス
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自家製カッテージチーズをレッドチリと一緒に強火で炒めた料理
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焼いたナスをスパイスとハーブで料理したリッチ＆スパイシーなカレー
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サモサ・サラダ・カレー２種類・タンドーリローティ＆ライス
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シェフこだわりのスパイスとハーブを使ったベジタリアンオムレツ
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自家製チーズをトマトベースのマイルドソースで料理した甘口カレー
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